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평창맛집/아승순메밀막국수]시골여행 왔슈야 평창 3미 메밀막국수 먹고 가세요

맛집/강원도 맛집

평창여행에서 빠질 수 없는 먹거리 평창 9미

평창 9미 중 평창 3미인 막국수의 세계로 빠져 보자


평창의 8월은 더위사냥 축제로 온 마을이 시끌벅적하다

발을 담그기만 하여도 그 시원함에 땀띠가 도망을 가버린다는 땀띠공원에서 더위를 식히고

바로 앞 대화장터에서 맛볼 수 있는 대화 9미 그 중 대화 3미인 막국수의 세계로 들어가 보기로 한다


대화에는 9미가 있는데

이는 평창한우, 평창송어, 가마솥 장터국밥, 메밀막국수, 대화 손두부, 상계탕, 감자옹심이, 올챙이국수, 대화 초고추장 삼겹살구이가 그 주인공이다

한낮의 더위가 기승을 부릴 때 시원한 메밀막국수 한 그룻을 한다면 그 더위는 저 멀리 도망을 갈 것이다


아승 순 메밀 막국수


출처 네이버 한자사전

아승 

주인장의 철학이 담겨있다






따스한 햇볕 아래 있는 장독대가 왠지 정겹다^^










만두피가 반짝반짝 꺼린다^^

당근과 야채가 가득한 감자만두

만두피에 감자가 들어가서 인지 색감이 좋다.



메밀 꿩 만두 찜

내용물에 꿩고기가 들어 있으니 맛이 새롭다



메밀 물국수

배, 양파, 무즙을 넣은 후 직접 담은 간장으로 간을 하여 나와 감칠맛이 난다

여기에 오이채, 깨, 김가루, 삶은 달걀을 추가 하는데 구수하면서도 부드러운 맛이다.




아승 순메밀 막국수

강원도 평창군 대화면 대화중앙로 31

033-333-1158

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강원도 평창군 대화면 | 아승 순메밀막국수
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